اجاق پلوپز زمینی جزء اولین و ساده ترین تجهیزاتی است که در بخش تجهیزات آشپزخانه صنعتی تولید و مورد استفاده قرار میگرفته است.
از اجاق پلوپز زمینی برای پخت پز در هر مکانی و برای هر نوع غذایی میتوان استفاده نمود ولی این اجاق به اجاق پلوپز معروف شده است و با این نام شناخته میشود.
از جمله مکانهایی که میتوان از اجاق پلوپز زمینی استفاده نمود باید به رستورانها، آشپزخانه های صنعتی، مساجد و حسینیه ها، آشپزخانه ادارجات و هتلها و بیمارستانها و. اشاره