کاشت، داشت و برداشت پياز نوع فایل : Word تعداد صفحات : 36 صفحه چکیده : پياز یكی از سبزیهای مهم و مشهور دنیا است . این سبزی در بیشتر نقاط دنیا كشت می شود . پياز گیاه بومی جنوب غربی آسیا و احتمالا مربوط به ناحیه ای بین فلسطین و هندوستان و یا منطقه شرق مدیترانه می باشد . بعضی ایران را موطن اصلی پياز می دانند ، از زمانهای بسیار قدیم پياز كشت می شده است و مردم به خصوصیات این سبزی پی برده اند . تاریخچه استفاده از آن به عنوان غذا به زمانی می رسد